Nhân sâm tươi cho người già – Dùng không đúng cách, thêm bệnh vào người!

Nhân sâm từ lâu được coi là món quà quý, sang trọng dành tặng người thân, những người lớn tuổi nhằm bồi bổ sức khỏe. Tuy nhiên, nhân sâm tươi có dược tính mạnh cộng với tính hàn, nếu sử dụng không đúng cách hoặc quá lạm dụng sâm thì có thể gây phản tác dụng đối với người già. Sau đây là một số chia sẻ và lời khuyên làm thế nào để sử dụng nhân sâm tươi đúng cách và hiệu quả cho người già:

 

Người nào không nên dùng nhân sâm?

Đa số người lớn tuổi đều có thể sử dụng nhân sâm rất tốt, có thể tăng cường sức khỏe, tăng trí nhớ và phòng ngừa bệnh tật. Tuy nhiên, với những người già mắc triệu chứng sau đây thì tuyệt đối không cho dùng nhân sâm:

– Thứ nhất, những người già đang bị một số bệnh rối loạn đường ruột, hệ tiêu hóa, cũng như bị táo bón, đầy hơi, khó tiêu. Bởi một số chất có trong nhân sâm sẽ làm ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa. Có nguy cơ bệnh càng nặng hơn nếu khi sử dụng nhân sâm.

– Tình trạng mắc bệnh viêm loét dạ dày, viêm gan, ho ra máu…cũng không nên sử dụng nhân sâm. Bởi nhân sâm chính là con dao hai lưỡi, nếu sử dụng đúng người, đúng bệnh thì sẽ phát huy hiệu quả và ngược lại.

– Theo các bác sĩ chuyên khoa cũng cho biết, nếu người già mắc bệnh cao huyết áp, hay xơ vữa động mạch cũng tuyệt đối không được sử dụng nhân sâm. Vì nó sẽ làm huyết áp tăng cao hơn, tình trạng xơ vữa động mạch sẽ xảy ra một số biến chứng ảnh hưởng đến sức khỏe con người.

 

Cách sử dụng nhân sâm tươi hiệu quả cho người già

Ngâm nhân sâm tươi với mật ong

– Nhân sâm tươi ngâm với mật ong là một phương pháp hiệu quả để vừa bảo quản sâm.

– Lưu ý: Những người bị mắc bệnh tiểu đường thì không nên dùng phương pháp này.

– Cách chế biến:

+ Nhân sâm tươi đem rửa sạch, rồi để ráo nước.

+ Thái củ nhân sâm ra thành từng lát mỏng rồi cho vào bình.

+ Đổ từ từ mật ong vào bình cho đến khi ngập sâm vừa đủ.

+ Đậy kín nắp bình bằng một lớp giấy bóng rồi đậy nắp kín lại.

+ Sau 1 tháng có thể mang ra dùng.

– Cách sử dụng:

+ Mỗi ngày dùng từ 1-2 lần, mỗi lần từ 1-2 thìa (1-2 lát sâm)

+ Có thể ngậm trực tiếp hoặc pha vào nước uống như trà rồi nhai cả bã.

+ Nên dùng vào buổi sáng và buổi trưa, dùng trước bữa ăn từ 15 – 20 phút để kích thích hệ tiêu hóa.

Ngâm nhân sâm tươi với rượu

Nhân sâm tươi ngâm rượu vừa là một thú chơi tao nhã vừa mang lại công dụng tối đa cho sức khỏe. Rượu nhân sâm tươi có vị ngọt và mùi sâm thơm đặc trưng.

Nhân sâm tươi được ngâm trong rượu lâu ngày sẽ làm bớt đi tính hàn nên sử dụng sẽ hiệu quả hơn.

– Cách chế biến:

+ Nhân sâm tươi đem rửa sạch rồi để ráo nước. Trong khi rửa nên dùng bàn chải chà theo chiều từ củ đến rễ.

+ Xếp củ vào bình làm sao cho đẹp mắt rồi đổ rượu vào là được.

+ Để rượu ngâm trong vòng tối thiểu 6 tháng rồi sử dụng là hợp lý nhất.

 

– Cách sử dụng:

+ Nên uống từ 1-2 lần, mỗi lần 1 chén nhỏ khoảng 30 ml.

+ Nên dùng vào buổi sáng và buổi trưa,  tránh dùng vào buổi tối sẽ gây ra trằn trọc, mất ngủ.

Ngoài ra, còn rất nhiêu cách sử dụng nhân sâm tươi khác như: hãm trà dùng uống và nhai bã; hầm sâm với thịt gà, chim câu; nấu cháo sâm. Những cách này đều làm tăng công dụng của nhân sâm và bớt đi dược tính của sâm. Tuy nhiên nhân sâm tươi nhanh hỏng và bị hao, vì vậy ngâm rượu sâm và ngâm sâm với mật ong vẫn là cách được ưa chuộng và phổ biến hơn cả.

Tham khảo thêm sản phẩm tại: https://vikomarket.com/danh-muc/thuc-pham-chuc-nang/nhan-sam-tuoi/

————————————————————

Liên hệ: Showroom Viko Market

Hotline: 0326.502.502

Địa chỉ: 584 Quang Trung – Hà Đông – Hà Nội.